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创新力不足已是厨房设备行业最严重诟病

发布时间:2018-01-08 16:46:03   发布人: 厨联网络    点击数:231  
自主创新是相对于技术引进、模仿而言的一种创造活动,是指通过拥有自主知识产权的独特的核心技术以及在此基础上实现新产品的价值的过程。对于厨房设备行业来说,企业面临的一个关键问题就是产品的自主开发创新严重不足。没有产品研发的企业永远是市场的跟随者,难有大作为。不少厨房设备企业负责人直言:“目前,厨房设备行业最欠缺的不是钱,而是厨具创新能力。”创新力不足已是厨房设备行业最严重诟病中国厨具品牌是从技术引进、模仿起步的,“区域性”品牌正是从中国制造到中国创造转型过程中的阶段性副产品。起步晚、规模小,在一线市场难以抗衡国际品牌成为我国厨具企业发展难以突破的现状,特别是“小作坊式”生产普遍存在。这些企业只求效率、利益,不讲创新,盲目追求高效高产导致产品仿冒已成为厨房设备行业的通病。在巨大的利益诱惑下,许多中小厨房设备企业舍弃了“研发-生产-销售”的传统模式,而是采取了走捷径的方式——“生产-销售”。因为研究开发一款新产品需要较长的时间周期和费用投入,且有一定的市场风险,有可能叫好不叫座。中国消费者并不期望企业做成惊天动地的新产品,厨房设备企业只要做出哪怕一点顾客可感知的产品创新,就很容易赢得顾客的青睐,而大部分企业要么不重视消费者的感知需求,要么缺乏将这种微创新放大成企业战略的系统运营能力及思维!产业发展思路就是强能力、重支撑、树品牌、促应用,最终目的是增强全产业链技术创新的能力,提升重点产品市场占有能力,推动产业结构升级,实现产业的健康可持续发展,实现订单销量的“爆炸性”增长。
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