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10大“高盐食物”排名

发布时间:2017-12-07 11:18:15   发布人: 厨联网络    点击数:602  
喜欢“咸鲜”口味的中国人,盐摄入较高。2015年的全国慢性病及其危险因素监测结果显示,有近3/4的人每天摄入盐的量超过6g的推荐量标准。生活中还有很多“隐形”的“高盐杀手”食物,让你不知不觉中了招——高盐第10名:豆瓣酱一勺豆瓣酱含盐2.3g,占每天吃盐总量38%。高盐第9名:蚕豆一袋调味蚕豆含盐2.5g,占每天吃盐总量42%。高盐第8名:鸡精一勺鸡精含盐2.5g,占每天吃盐总量42%。高盐第7名:咸鸭蛋一个咸鸭蛋含盐2.5g,占每天吃盐总量42%高盐第6名:泡椒凤爪一袋泡椒凤爪含盐2.8g,占每天吃盐总量47%。高盐第5名:挂面2两挂面含盐3.0g,占每天吃盐总量50%。高盐第4名:话梅10颗九制话梅含盐3.4g,占每天吃盐总量56%。高盐第3名:火腿肠一根火腿肠含盐3.6g,占每天吃盐总量60%。高盐第2名:榨菜一袋榨菜含盐4.7g,占每天吃盐总量79%。高盐第1名:腐乳一块腐乳含盐5.0g,占每天吃盐总量83%。饮食喜欢重口味的人,容易加重肾脏负担,还容易患高血压、心肌梗塞、胃癌、骨质疏松等疾病。因此,日常饮食可以从下面几点入手:1、循序渐进地改变高盐饮食习惯。慢慢减少烹调用盐,尽量减少零食的摄入和在外就餐的频率。2、要注重补锌因为锌参加唾液蛋白的构成,缺锌会味觉迟钝,食欲减退。所以重口味的人也容易缺锌,因而过分追求口感。可多吃富含锌的食物,如水产品、瘦肉、牡蛎等。素食的人、肠胃吸收不好的老人,因为要控制热量和脂肪、胆固醇,建议补充新稀宝片这样的锌剂,微量补充不过量,没有肠胃刺激,呵护儿童和老人的肠胃,营养不流失。3、少吃这些高盐食物。少吃泡面、腌菜、锅巴、辣条、饼干、蛋糕等咸味、甜味零食(含大量调味剂,制作出浓郁的甜味、酸味或辛辣味等,这些味道会盖过咸味,把大量的盐分隐藏起来)。4、烹饪注意事项。使用限盐勺。用葱蒜、香料等增香。巧用醋、柠檬汁等调味,减少鸡精、酱油、豆瓣酱等的使用量。
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