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  1. 东园食品打造规模化餐饮企业中央厨房集聚地
    2017-10-31
    据了解,东园食品加工项目已经竣工,预计今年年底投产。笔者了解到,该项目建有现代化中央厨房和速冻食品加工厂,着力打造规模化[查看详情]
  2. 沈阳餐饮企业安装食品安全智能机 食药监可时时监管
    2017-08-28
    记者在辽宁省餐饮业质量安全提升现场推进交流会上了解到,今年,沈阳将陆续在重点餐饮单位安装使用立式(或挂式)智能硬件设备400[查看详情]
  3. 大型商用洗碗机的大数据之路:大学生掘金传统餐饮企业
    2017-05-15
    商用洗碗机每天清洗大量的餐具,通过分析餐盘的使用数据,就可以为餐饮企业购买食材提供建议,同时帮助农户实现精准生产。[查看详情]
  4. 200家餐饮企业将配备“透明厨房”设备
    2017-04-06
    近日记者从有关部门获悉,贵州南明区将免费为辖内近200家餐饮企业、大中专院校食堂,配备价值近10万元的“透明厨房”设备,并对[查看详情]
  5. 餐饮油烟治理是重点 无烟化模式将成今后餐饮企业标配
    2017-02-09
    据悉,目前市综合执行执法局已督促全市23家没有规范使用已安装的油烟净化装置的餐饮单位完成整改工作,并对规模以上餐饮企业的清洁燃料使用情况、油烟净化装置安装及使用情况开展检查。[查看详情]
  6. 扬州环保部门启动油烟在线监控项目 餐饮企业受益
    2017-02-09
    餐饮油烟在线监测监控系统建设,分为餐饮油烟在线监测监控系统平台建设和现场企业端建设。通过访问服务器端,监控中心及企业客户端都可以了解现场油烟排放浓度和油烟治理设施运行状况。[查看详情]
  7. 商用洗碗机迎来酒店等餐饮企业采购潮
    2016-11-17
    商用洗碗机凭借大强度、短时间高温、消毒处理等特点在餐饮行业的应用越来越广,呈现喜人的高速增长态势,整个商用洗碗机以高效、环保、节能赢得广大用户的青睐。[查看详情]
  8. 明钢商用电磁炉 餐饮企业高效安全的必选厨房设备品牌
    2016-11-03
    说到商用电磁炉品牌,不少知名餐饮、酒店企业肯定都知道明钢商用电磁炉。明钢是十年商用电磁炉老品牌,产品知名度高,质量过硬,全国联保售后服务完善。[查看详情]
  9. 全自动商用洗碗机 轻松解决大型酒店、餐饮企业洗碗问题
    2016-09-28
    超声波洗碗机对餐具进行360度全方位清洗,不受餐具形状影响,清洗无死角。有资料表明,超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒,超声波对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌有很大的杀伤作用。 通过高温喷...[查看详情]
  10. 中央厨房设备进入正餐业 中央厨房将成餐饮企业新的利润源
    2016-09-22
    很多企业建立中央厨房一般是求全求大,把中央厨房建成一个大而全的餐饮厨房加大版。 有数据统计,70%以上的餐饮企业都依托中央厨房厂家生产。业内人士则表示,餐饮消费总量的下降及人工费用的不断上涨决定了环保和节...[查看详情]
  11. 成都知名餐饮企业陷危机风波 成都餐饮产业症结何在?
    2016-09-13
    近日深陷老板欠债失联风波中的巴国布衣外,还有此前已经关门歇业的中国会所和天天渔港。在过去的一年中,包括中国会所、天天渔港、谭鱼头、巴国布衣在内的多家成都知名餐饮企业,都出现了这样那样的问题,严重的则从...[查看详情]
  12. 厨房设备浅谈餐饮企业对信息化效果的期望值
    2016-09-06
    厨房设备浅谈餐饮企业对信息化效果的期望值[查看详情]
  13. 餐饮营销大作战 有希望率先突破100亿的中国餐饮企业有哪些?
    2016-08-10
    2015年,中国餐饮行业总产值突破了3万亿,而且增长速度又恢复了两位数,预计2020年,餐饮行业的总产值会突破5万亿。形势一片大好,在这样的形势下,一些餐饮企业开始向一百亿进军。比如,这两年的新锐黄太吉,率先喊...[查看详情]
  14. “苍蝇馆子”难规范 商用厨房设备促其健康发展
    2016-06-24
    “苍蝇馆子”难规范,商用厨房设备促其健康发展,四川政府出台《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例(草案)》,规范小规模餐饮单位,卫生、设备方面形成监管[查看详情]
  15. 餐饮企业如何做优秀的厨房设计方案以及厨房设备的正确选购
    2016-06-17
    现阶段,越来越多的人投身到餐饮行业。作为一个生手,要做好餐饮可不容易,选址、客户定位、模式定位、形象定位、管理定位,每个环节都让你举棋不定。这其中,选择专业、守信、合适的厨房设计、厨房工程、厨房设备供...[查看详情]
  16. 餐饮企业如何做优秀的厨房设计方案以及厨房设备的正确选购
    2016-06-17
    现阶段,越来越多的人投身到餐饮行业。作为一个生手,要做好餐饮可不容易,选址、客户定位、模式定位、形象定位、管理定位,每个环节都让你举棋不定。这其中,选择专业、守信、合适的厨房设计、厨房工程、厨房设备供...[查看详情]
  17. 中央厨房设备带动互联网餐饮企业标准化发展
    2016-06-07
    中央厨房是餐饮业的前端服务业态,如果餐饮行业都能与中央厨房设备实现有效的对接,就能很好的解决这个问题。首先,中央厨房能满足互联网的“低价”要求,更能满足互联网餐饮业的效率需求,中央厨房设备有强大的加工...[查看详情]
  18. 中央厨房设备带动互联网餐饮企业标准化发展
    2016-06-07
    中央厨房是餐饮业的前端服务业态,如果餐饮行业都能与中央厨房设备实现有效的对接,就能很好的解决这个问题。首先,中央厨房能满足互联网的“低价”要求,更能满足互联网餐饮业的效率需求,中央厨房设备有强大的加工...[查看详情]
  19. 厨房餐饮企业:苦练内功,知己知彼
    2016-06-05
    厨房餐饮企业:苦练内功,知己知彼[查看详情]
  20. 商用餐饮企业标准化生产的标配 大锅灶争霸厨房灶具
    2016-06-01
    大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热,大锅灶热量大。电磁大锅灶的发热量比传统电发热大锅灶至少大30%以上。且微晶玻璃及灶台本身不吸收热量,使热量损耗降到最低程度,因此电磁大锅灶的热效率可达95%,且响应...[查看详情]
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